Resep Bola Bola Ubi Goreng
Bola Bola Ubi Goreng
Bahan
- 400 gr ubi merah (kukus dan haluskan)
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (ukuran 75 gr)
- 80 gr gula merah (sisir kasar)
- 300 ml minyak goreng
Cara membuat Bola Bola Ubi Goreng
- Siapkan wadah. Campurkan ubi merah yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy.
- Aduk rata hingga kalis.
- Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bulat dan pipihkan.
- Isi 1 sendok teh gula merah di tengahnya. Tutup dan bentuk kembali menjadi bulatan.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sisihkan.
- Bola Bola Ubi Goreng siap disajikan selagi hangat dengan segelas teh manis.