Resep Bola Bola Ubi Goreng

Bola Bola Ubi Goreng

Bahan

• 400 gr ubi merah (kukus dan haluskan)
• 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (ukuran 75 gr)
• 80 gr gula merah (sisir kasar)
• 300 ml minyak goreng

Cara membuat Bola Bola Ubi Goreng

1. Siapkan wadah. Campurkan ubi merah yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy.
2. Aduk rata hingga kalis.
3. Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bulat dan pipihkan.
4. Isi 1 sendok teh gula merah di tengahnya. Tutup dan bentuk kembali menjadi bulatan.
5. Lakukan sampai adonan habis.
6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
7. Angkat dan sisihkan.
8. Bola Bola Ubi Goreng siap disajikan selagi hangat dengan segelas teh manis.