Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Beef Yakiniku



Gambar Hasil Membuat Resep Beef Yakiniku

Bahan-bahan

Hasil:
Daging sapi, iris tipis-tipis 250 gram
Bawang putih 4 buah
Bawang bombay 1 buah
Paprika hijau, potong memanjang 1 buah
Air kaldu 120 ml
Minyak goreng untuk menumis 4 sdm
Bahan Saus:
Kecap asin 1 sdm
Kecap manis 3 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Madu 1 sdm
Merica 1/3 sdt
Garam 1/2 sdt
Jahe, parut lalu ambil air perasannya 2 cm
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Dalam wadah, campurkan bahan saus dan aduk rata.

2

Masukkan irisan daging ke dalam wadah saus. Aduk hingga daging dan saus bercampur rata. Lalu diamkan selama lebih kurang 1/2 jam.

3

Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

4

Masukkan irisan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

5

Tambahkan air kaldu, aduk kembali.

6

Saat daging hampir matang, masukkan potongan paprika dan aduk kembali hingga rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Angkat.

7

Siap disajikan.

8

Tips 

Potongan paprika harus dimasukkan terakhir agar teksturnya tak lembek dan tetap renyah.