Resep Beef Daging Teriyaki

Bahan-bahan

Hasil:

	Daging sapi, iris tipis – 200 gram
	Biji wijen, sangrai terlebih dahulu – 2 sdm
	Bawang bombay, iris – 1/2 butir
	Daun bawang, iris halus – 1 batang
	Margarin / mentega – 2 sdm
	Bumbu rendaman:
	Bawang putih, parut – 2 siung
	Saus teriyaki – 2 sdm
	Kecap asin – 1 sdm
	Kecap manis – 1 sdm
	Saus tiram – 1 sdm
	Lada hitam – 1 sdt
	Gula – 1 sdt
	Kaldu bubuk – 1 sdt
	Garam – 1/2 sdt
	Saus tomat – 1 sdt
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Campur rata semua bahan bumbu rendaman.
2	Masukkan daging dalam bumbu rendaman, aduk hingga merata. Diamkan dalam kulkas selama 1 malam. Sisihkan.
3	Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga wangi.
4	Masukkan daging sambil diaduk-aduk cepat hingga berubah warna. Angkat.
5	Taburi daging dengan biji wijen dan daun bawang.
6	Siap disajikan.
7	Tips 1. Pastikan irisan daging sapi benar-benar tipis. 2. Masak daging dengan api besar dengan waktu singkat, maksimal hanya 3 menit supaya dagingnya tetap lembut dan tidak alot. 3. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini berlapis marbel yang anti karat, aman untuk makanan, dan cepat menghantarkan panas. Jadi, masakan cepat matang dalam waktu singkat