Resep Bandeng Di Masak Bali

Bahan-bahan

40 menit

15 porsi

1. 5 bj Bandeng di potong jadi 3

2. 24 bj cabe keriting

3. 5 bj cabe rawit

4. 8 siung bawang putih

5. 1 siung bawang merah malang

6. 5 cm jahe

7. 3 buah tomat merah

8. 5 butir kemiri (saya kemiri belah agak kecil)

9. 1/2 sdm kaldu bubuk

10. 2 sdm garam

11. secukupnya Minyak goreng

12. 200 ml air

13. 3 sdm kecap manis

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Potong bandeng jadi 3 ut satu bandeng dan di cuci bersih juga ambili kotoranya yang di dalam perut dan di goreng jangan terlalu kering

   

   

   

2. Langkah 2

   Lalu persiapkan bumbu dan blendr semua bumbu kecuali tomat setelah semua bumbu agak halus baru masukan tomat blender lagi sampai halus

   

   

3. Langkah 3

   Masak bumbu sampai air habis dan masukan minyak goreng secukupnya tumis sampai bumbu harum dan matang

   

   

4. Langkah 4

   Lalu masukan air,garam,kaldu bubuk,kecap manis biarkan mendidih masukan bandeng aduk sampai bandeng tenggelam biarkan sampai bumbu benar benar mengental icip rasa Bandeng Di Masak Bali siap di hidangkan