Resep Bajigur

Bahan-bahan

Hasil:

	Santan dari 1 butir kelapa – 1 liter
	Jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan – 150 gram
	Gula merah, disisir halus – 150 gram
	Gula putih – 50 gram
	Kopi bubuk – 1 sdm
	Garam – 1/4 sdt
	Daun pandan – 3 lembar
	Kayu manis – 2 cm
	Kolang kaling, direbus dan iris kecil – 100 gram
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Campur santan, kopi bubuk, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan, kayu manis, dan garam.
2	Kemudian rebus sambil diaduk sampai mendidih dengan api sedang.
3	Angkat dan saring bajigur. Tambahkan potongan kolang kaling.
4	Sajikan.
5	Tips Jika tidak ada santan murni bisa menggunakan santan instan yang ditambahkan air.