Resep Ayam Ungkep Simple
Bahan-bahan
- 1/4 KG Sayap Ayam
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya garam
- 1 Ruas Serai
- Secukupnya Daun Jeruk
- Sejumput Gula Pasir
- secukupnya Air
Cara Membuat
- Langkah 1
Cuci dulu ayamnya. Setelah itu potong jadi 2 (gak di potong juga ndak pa-pa). Setelah itu rebus ayam sebentar. Buang airnya tapi sisakan sedikit
- Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam. Geprek serai.
- Langkah 3
Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk, gula, dan air ke dalam ayam rebusan tadi lalu rebus kembali sampai air menyusut. Jangan lupa di icipi ya.
- Langkah 4
Dah jadi… Bisa langsung goreng atau saat akan makan jadi masih anget.
Ini porsi kecil, untuk porsi besar bisa di kalikan ya. Selamat mencoba