Resep Ayam Nanking Saus Mentega
Ayam Nanking Saus Mentega
Bahan Ayam Nanking
- 1 bks Kobe Tepung Serbaguna Special 80 gr
- 400 gr ayam potong (pilih yang ada tulangnya)
Bahan Saus Mentega
- 50 gr wortel yang sudah direbus (potong tipis dan miring)
- 100 gr bawang bombay (potong kotak)
- 2 sendok makan margarin
- 6 sendok makan saus tomat
- 150 ml air
- 3 sendok makan perasaan jeruk lemon
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih (sbg pengental)
Cara membuat Ayam Nanking
- Siapkan wadah. Lumuri ayam dengan Kobe Tepung Serbaguna Special lalu goreng sampai matang
Cara membuat Saus Mentega
- Campur 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu putih dengan sedikit air
- Siapkan wajan. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum lalu masukkan jeruk lemon, saus tomat, air, gula dan pengental lalu masak hingga mengental
- Masukkan wortel kedalam saus lalu aduk
- Siapkan piring saji. Tata ayam yang sudah digoreng lalu siram dengan saus mentega diatasnya