Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Asinan Buah



Gambar Hasil Membuat Resep Asinan Buah

Bahan-bahan

Hasil:
Mangga mengkal / muda 1 buah
Nanas kupas ukuran kecil 1 buah
Air 500 ml
Cabai merah 4 buah
Garam 2 sdt
Gula pasir 8 sdm
Jeruk kasturi / lemon cui 10 buah
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Kupas mangga, cuci bersih lalu iris memanjang, letakkan dalam wadah yang ada tutupnya.

2

Potong – potong nanas, letakan juga dalam wadah bersama mangga.

3

Belah 2 jeruk kasturi, peras airnya lalu sisihkan (kulit bekas perasan jangan dibuang ya).

4

Haluskan cabai merah. Dalam panci, masukkan air, cabai merah yang sudah dihaluskan, gula dan garam, rebus hingga mendidih.

5

Setelah air hangat, tuang air kedalam wadah berisi mangga lalu tambahkan juga jeruk kasturi peras serta kulitnya.

6

Aduk hingga merata kemudian tutup wadahnya, simpan 1 malam dalam lemari es.

7

Tips

1. Pilih mangga yang ketika mengkal tidak begitu asam.

2. Jeruk kasturi (lemon cui) bisa diganti dengan jeruk jenis lainnya.

3. Gunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan cabai jika ingin menghasilkan tekstur cabai yang halus.