Resep Almond Crispy

Bahan-bahan

Hasil:

	Terigu protein rendah – 55 gram
	Tepung maizena – 35 gram
	Putih telur – 100 gram
	Vanilla bubuk – 1/4 sdt
	Mentega – 50 gram
	Gula halus – 100 gram
	Almond slice untuk topping – 50 gram
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Campurkan mentega dan gula menggunakan mixer hingga rata serta berwarna pucat.
2	Masukkan putih telur dan vanilla bubuk. Mixer kembali hingga rata.
3	Tambahkan terigu protein rendah dan maizena. Aduk hingga rata dan lembut.
4	Siapkan loyang yang telah dialasi slipat.
5	Ambil 1/2 sdt adonan, bentuk bulat tipis dengan cara ditekan² dengan punggung sendok. Lakukan hingga adonan habis.
6	Beri taburan almond slice.
7	Panggang sekitar 10-15 menit (tergantung oven masing-masing).
8	Angkat dan dinginkan. Segera masukkan ke toples saat sudah dingin.
9	Tips 1. Gunakan slipat agar adonan mulus dan tidak menempel di dasar loyang. Bisa juga pakai baking paper. 2. Perhatikan suhu oven masing-masing, karena adonan tidak perlu terlalu lama di oven.