Resep Ubi Goreng Kismis

Ubi Goreng Kismis

Bahan

• 200 gram ubi (kupas, cuci bersih, potong dadu dan kukus setengah matang)
• 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
• 100 ml air
• 1 sendok teh ragi instan
• 30 gram kismis (rendam dengan air panas hingga mengembang)
• minyak secukupnya (untuk menggoreng)
• gula halus secukupnya

Cara membuat Ubi Goreng Kismis

1. Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, ragi dan air.
2. Diamkan selama 20 menit sampai mengembang.
3. Tambahkan ubi dan kismis. Aduk-aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan Ubi Goreng Kismis dengan taburan gula halus.