Resep Tumis Jambal

Tumis Jambal

Bahan

• 5 sendok makan minyak goreng
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 buah cabai hijau besar (cuci bersih, iris serong)
• 1 bungkus jamur enoki (buang bonggolnya, cuci bersih, potong-potong)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 50 ml air
• 150 gr ikan asin jambal (rendam 10 menit dengan air hangat, tiriskan dan goreng sampai matang)

Cara membuat Tumis Jambal

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan jamur enoki. Aduk rata.
3. Tuang Saus Tiram Selera dan air. Aduk rata.
4. Masukkan ikan asin jambal. Aduk sebentar, angkat.
5. Tumis Jambal siap disajikan.