Resep Tongkol Cabai Hijau

Tongkol Cabai Hijau

Bahan

• 7 siung bawang merah (iris halus)
• 3 siung bawang putih (iris halus)
• 50 gram cabai hijau keriting (iris serong)
• 3 buah tomat hijau (potong-potong)
• 2 bungkus Saus Tiram Selera
• 50 ml air
• ½ ekor pindang tongkol (potong kecil-kecil)

Cara membuat Tongkol Cabai Hijau

1. Goreng ikan sebentar, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
3. Masukkan irisan cabai hijau keriting, masak hingga cabai layu.
4. Masukkan potongan tomat hijau, Saus Tiram Selera dan air. Aduk rata.
5. Masukkan potongan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata.
6. Angkat dan siap disajikan.