Resep Tahu Slawi Kriuk
Tahu Slawi Kriuk
Bahan Isi Tahu Slawi Kriuk
- 200 gram nasi putih
- 100 ml air
- 5 buah tahu kuning (potong dadu)
- 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)
- 10 gram daun kucai (iris halus)
- 300 ml minyak goreng
Bahan Pelapis
- 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (70 gr)
- 150 ml air
Cara membuat Isi Tahu Slawi Kriuk
- Rendam nasi dengan 100 ml air. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Setelah nasi mengembang, remas-remas sambil ditambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih dan daun kucai. Uleni hingga tercampur rata.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam adonan nasi. Aduk rata dan sisihkan.
Cara membuat Pelapis
- Campurkan Kobe Tepung Tempe Kriuk dengan air. Aduk hingga rata.
- Ambil potongan tahu yang sudah diberi adonan nasi. Celupkan ke dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tahu Slawi Kriuk siap disajikan selagi hangat.