Resep Tahu Slawi Kriuk

Tahu Slawi Kriuk

Bahan Isi Tahu Slawi Kriuk

• 200 gram nasi putih
• 100 ml air
• 5 buah tahu kuning (potong dadu)
• 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)
• 10 gram daun kucai (iris halus)
• 300 ml minyak goreng

Bahan Pelapis

• 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (70 gr)
• 150 ml air

Cara membuat Isi Tahu Slawi Kriuk

1. Rendam nasi dengan 100 ml air. Diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Setelah nasi mengembang, remas-remas sambil ditambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih dan daun kucai. Uleni hingga tercampur rata.
3. Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam adonan nasi. Aduk rata dan sisihkan.

Cara membuat Pelapis

1. Campurkan Kobe Tepung Tempe Kriuk dengan air. Aduk hingga rata.
2. Ambil potongan tahu yang sudah diberi adonan nasi. Celupkan ke dalam adonan tepung.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Tahu Slawi Kriuk siap disajikan selagi hangat.