Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Tahu Kukus



Gambar Hasil Membuat Resep Tahu Kukus

Bahan-bahan

Hasil:
Tahu putih 350 gram
Telur 2 butir
Wortel, potong dadu kecil 50 gram
Daun bawang, iris tipis 1 batang
Garam 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Bumbu Halus:
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 5 butir
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Dalam wadah, hancurkan tahu putih dengan garpu hingga halus.

2

Masukkan bumbu halus, garam, dan lada bubuk. Aduk adonan hingga rata.

3

Masukkan telur, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.

4

Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan-cetakan yang telah diolesi minyak sebelumnya.

5

Kukus tahu selama 30 menit hingga matang. Angkat.

6

Siap disajikan.

7

TIPS

1. Anda bisa menambahkan 75 gram daging ayam/sapi/ikan giling sesuai selera, agar lebih enak dan kaya gizi.

2. Gunakan cetakan kue atau agar-agar yang tahan panas, seperti Rosita Cetakan Mawar (Lihat di Lazada DISKON). Cetakan ini terbuat dari bahan plastik food grade yang aman dan tahan panas. Jangan lupa olesi sebelumnya dengan minyak agar tahu kukus tidak lengket dan mudah dikeluarkan saat matang.