Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Sumsum Hijau Kuah Durian


Sumsum Hijau Kuah Durian

Sumsum Hijau Kuah Durian

Bahan Sumsum Hijau

  • 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
  • 350 ml santan
  • 350 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • pasta hijau

Bahan Kuah Durian

  • 100 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 5 biji daging durian
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat Sumsum Hijau

  1. Campurkan 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy dengan air. Serta santan, garam, gula dan daun pandan.
  2. Aduk-aduk hingga larut dan tercampur rata.
  3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal.
  4. Masak hingga matang sampai bubur meletup-letup. Matikan api dan dinginkan.

Cara membuat Kuah Durian

  1. Campur semua bahan, rebus menjadi satu hingga sedikit mengental. Aduk-aduk.
  2. Tata bubur sumsum diatas mangkuk, siram dengan kuah durian dan Sumsum Hijau Kuah Durian siap disajikan.