Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Soun Goreng



Gambar Hasil Membuat Resep Soun Goreng

Bahan-bahan

Hasil:
Soun, rendam air lalu tiriskan 100 gram
Sawi hijau, pisahkan batang dan daunnya 5 lembar
Daun bawang, iris 1 batang
Telur, kocok lepas 2 butir
Bakso sapi, iris 5 buah
Garam 1/2 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Kecap manis 2 sdm
Saus tiram 1 sdm
Minyak, untuk menumis secukupnya
Bumbu:
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Bawang merah, iris halus 5 butir
Cabai merah, iris serong 2 buah
Cabai hijau, iris serong 2 buah
Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum.

2

Tuang kocokan telur lalu buat orak arik hingga matang.

3

Masukkan bakso dan batang sawi hijau. Aduk rata.

4

Masukkan soun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.

5

Masukkan daun sawi hijau dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar. Angkat.

6

Siap disajikan.

7

TIPS

1. Gunakan air matang yang bersuhu ruang untuk merendam soun agar teksturnya bagus dan tidak terlalu lembek.

2. Untuk membuat tumis soun yang banyak, gunakan wajan yang berukuran lebar seperti Maspion Wajan Clarita (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 35 cm. Sehingga anda mudah mengaduk soun serta bumbu terserap merata tanpa takut tumpah.