Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep

Resep Sate Manis Rempah

Oleh senor pink


Sate Manis Rempah foto resep utama

Bahan-bahan

  1. 500 gr daging sapi giling
  2. 3 1/2 sdm kecap manis
  3. 2 sdt air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa + 1 sdm air)
  4. 1 1/2 sdt garam
  5. Bumbu Halus :
  6. 6 butir bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 3 cm lengkuas
  9. 2 sdm jahe
  10. 3 1/2 sdt ketumbar, sangrai

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Campurkan daging giling dengan semua bahan dan bumbu halus.

    Aduk rata.

    Test rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan panggang di teflon.

    (tingkat manisnya sesuaikan selera aja ya).

    Jika sudah pas diamkan di kulkas minimal 1 jam.

  2. Langkah 2

    Ambil 2 sdm adonan dan kepalkan di tusuk sate.

  3. Langkah 3

    Oven 20 menit di suhu 180°C atau sampai matang. (sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing ya).

  4. Langkah 4

    Sajikan dengan irisan bawang merah dan cabe rawit.

    Cabe rawitnya kelupaan difoto 🤭