Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Sambal Petai Ikan Teri


Sambal Petai Ikan Teri

Sambal Petai Ikan Teri

Bahan Sambal Petai Ikan Teri

  • 100 gram ikan teri medan sedang (rendam 15 menit, goreng kering, tiriskan)
  • 3 papan petai (ambil buahnya, belah dua dan cuci bersih)
  • 5 siung bawang merah
  • 4 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng (7,5gr)
  • 2 cm terasi matang
  • 30 ml air asam jawa
  • 1 sendok teh gula pasir
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat Sambal Petai Ikan Teri

  1. Ulek terasi, bawang merah, gula pasir dan air asam jawa.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum.
  3. Tambahkan BonCabe level 10. Tuang petai dan ikan teri. Aduk rata, matikan api.
  4. Angkat dan Sambal Petai Ikan Teri siap disajikan selagi hangat.