Resep Sambal Pecok

Sambal Pecok

Bahan Sambal Pecok

• 1 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng (7,5gr)
• 1 ikat kacang panjang
• 1 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 cm terasi (dibakar)
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir atau gula jawa

Cara membuat Sambal Pecok

1. Cuci bersih kacang panjang dan potong 1 cm. Sisihkan.
2. Ulek kencur, bawang putih dan terasi.
3. Tambahkan BonCabe level 10 dan garam. Ulek hingga halus.
4. Tambahkan gula dan kacang panjang. Ulek kasar dan aduk rata.
5. Sambal Pecok siap disajikan.