Resep Salmon Teriyaki

Bahan-bahan

Hasil:

	Ikan salmon – 250 gram
	Kecap manis – 3 sdm
	Saus teriyaki – 3 sdm
	Air perasan jeruk nipis / lemon – 2 sdm
	Gula – 2 sdt
	Minyak sayur – 1 sdm
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Dalam wadah, aduk rata kecap manis, saus teriyaki, air perasan jeruk nipis, gula, dan minyak.
2	Lumuri ikan salmon dengan racikan saus tadi hingga rata. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
3	Panaskan pan atau wajan datar anti lengket. Panggang ikan salmon hingga matang di kedua sisinya. Angkat.
4	Panaskan sisa racikan saus hingga mengental. Angkat dan siap digunakan untuk saus ikan salmon.
5	Siap disajikan.
6	TIPS Jangan membolak-balik ikan salmon yang sedang dipanggang karena akan hancur. Cukup balik satu kali saja untuk mematang sisi satunya.