Resep Rujak Serut

Bahan-bahan

Hasil:

	Kedondong – 4 buah
	Timun – 1 buah
	Jambu biji – 1 buah
	Bengkuang – 1 buah
	Mangga muda – 1 buah
	Nanas – 1 buah
	Jeruk nipis, ambil air persannya – 1 buah
	Gula merah – 150 gram
	Gula pasir – 5 sdm
	Garam – 1 sdm
	Air – 1 liter
	Bumbu Halus:
	Cabai rawit besar, buang bijinya – 3 buah
	Cabai rawit – 3 buah
	Garam – 1 sdt
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Cuci bersih semua buah-buahan lalu kupas kulitnya.
2	Parut buah kedondong, timun, jambu, dan bengkuang. Sisihkan.
3	Potong dadu buah mangga dan nanas. Sisihkan.
4	Didihkan air dalam panci bersama gula merah, gula pasir, dan garam. Angkat.
5	Masukkan bumbu halus dalam hasil rebusan tadi. Aduk rata dan biarkan dingin.
6	Masukkan semua buah-buahan ke dalam air rebusan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas selama beberapa saat.
7	Siap disajikan.
8	tips 1. Bila suka pedas, takaran cabai bisa ditambahkan sesuai selera. 2. Simpan rujak dalam kulkas selama minimal 30 menit agar rasanya lebih nikmat, dari sari buah yang keluar dan bercampur dalam kuah rujak. 3. Anda bisa parut dan potong buah dengan Graha FE Set Mini Cutter (Lihat di Lazada DISKON) yang memiliki berbagai tipe mata pisau. Dengan alat pengiris ini, potongan yang dihasilkan pasti bisa tipis dan sama rata. Sangat cantik!