Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Roti Manis



Gambar Hasil Membuat Resep Roti Manis

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung terigu protein tinggi 250 gram
Gula pasir 50 gram
Ragi instant 1 sdt
Garam 2 gram
Mentega tawar 30 gram
2 kuning telur & susu uht plain 150 ml
Isian (optional):
Paletta strawberry secukupnya
Poppyseed untuk taburan secukupnya
Olesan:
Kuning telur 1 butir
Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1

Campur tepung, gula pasir, dan ragi dalam mangkok. Aduk rata.

2

Masukkan garam, kuning telur dan susu, aduk rata.

3

Masukkan mentega tawar. Uleni hingga kalis elastis.

4

Biarkan adonan mengembang selama 30 menit.

5

Bagi adonan dengan berat 50 gram. Lalu beri isian dan bentuk sesuai keinginan.

6

Biarkan adonan mengembang selama 60 menit.

7

Siapkan oven suhu 180°C.

8

Beri olesan kuning telur pada permukaan roti sebelum dipanggang dan beri taburan poppyseed.

9

Panggang selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

10

Tips

Adonan dikatakan kalis dan elastis adalah jika adonan ditarik melebar bisa tipis, transparan dan tidak putus.