Resep Roti Jala Durian

Roti Jala Durian

Bahan Roti Jala

• 4 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
• 150 ml susu
• 150 ml air
• 1 butir telur
• 2 sendok makan margarin (dilelehkan)

Bahan Saus Durian

• 100 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 200 ml air
• 5 biji daging durian
• 1 lembar daun pandan
• 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)

Cara membuat Roti Jala

1. Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, susu dan air. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan margarin cair, aduk sampai rata. Bagi dua bagian.
3. Satu adonan diberi pasta hijau dan satu lagi beri pasta merah.
4. Masukkan masing adonan kedalam plastik segitiga, potong kecil ujung plastik.
5. Bikin seperti jala diatas teflon panas, masak dengan api kecil.
6. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan.

Cara membuat Saus Durian

1. Masak air. Masukkan gula, garam dan daun pandan. Aduk sampai gula mencair, saring.
2. Campurkan 2 sendok makan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, santan dan air gula. Aduk rata, masak sampai matang dan sedikit mengental.
3. Angkat dan sajikan saus durian dengan roti jala.