Resep Rica-Rica Bakso

Rica-Rica Bakso

Bahan

• 15 butir bakso sapi (belah bunga)
• 2 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng (7,5gr)
• 1 buah cabe merah besar (buang bijinya dan ulek halus)
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 1 lembar daun pandan (iris-iris)
• 1 batang serai (diiris halus)
• 200 ml air
• 5 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat Rica-Rica Bakso

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, daun pandan dan serai hingga harum.
2. Masukkan cabe yang sudah diulek, gula dan garam. Masak hingga matang.
3. Masukkan bakso dan air. Aduk-aduk dan masak hingga air asat.
4. Taburkan BonCabe level 10. Aduk rata dan matikan api.
5. Rica-Rica Bakso siap disajikan selagi hangat.