Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Rica rica ayam kemangi


Rica rica ayam kemangi foto resep utama

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ayam (potong2 lalu cuci bersih)

  2. 2 lembar daun salam

  3. 1 batang sereh

  4. 1 ruas lengkuas

  5. 1 ikat kemangi

  6. secukupnya minyak goreng

  7. 1 gelas air

  8. 1 1/2 sdt gula pasir

  9. 1/2 sdt garam

  10. 1/2 sdt kaldu bubuk

  11. Bahan yang dihaluskan

  12. 5 siung bawang merah

  13. 3 siung bawang putih

  14. secukupnya cabe kriting merah

  15. 1 buah tomat merah kecil

  16. 1/4 sdt merica2 butir kemiri

  17. 1 ruas jahe1

  18. ruas kunyit

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Goreng ayam sebentar saja, sisihkan

  2. Langkah 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukan salam sereh dan lengkuas

  3. Langkah 3

    Masukan ayam,aduk merata lalu tambahkan segelas air

  4. Langkah 4

    Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk lalu tutup agar bumbu meresap

  5. Langkah 5

    Setelah airnya sedikit menyusut tambahkan daun kemangi,aduk lalu tutup kembali

  6. Langkah 6

    Koreksi rasa lalu sajikanšŸ˜Š