Resep Pisang Gapit

Pisang Gapit

Bahan Pisang Gapit

• 10 buah pisang kepok kuning (mengkal)
• 1 sendok makan minyak goreng

Bahan Saus

• 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
• 1 blok gula merah
• garam secukupnya
• 1 lembar daun pandan
• 200 ml air

Cara membuat Pisang Gapit

1. Penyet pisang dengan menggunakan 2 talenan.
2. Panaskan teflon. Beri minyak dan panggang pisang sampai berwarna agak kecoklatan.
3. Angkat dan sajikan dengan saus manis.

Cara membuat Saus

1. Masak air dalam panci, masukkan semua bahan saus (2 sendok makan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy).
2. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih dan angkat.
3. Siram saus di atas Pisang Gapit dan siap disajikan.