Resep Perkedel Kentang

Bahan-bahan

30 menit

16 potong

1. 500 gr kentang, potong2, rendam
2. 2 tangkai seledri, iris halus
3. 2 siung bawang putih, iris2
4. 4 butir bawang merah, iris2
5. Bumbu penyedap:
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 3/4 sdt garam
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
10. 1 butir telur utk pencelup

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan bahan 2

   

   

2. Langkah 2

   Goreng bawang putih dan bawang merah, haluskan, sisihkan

   

   

   

3. Langkah 3

   Goreng kentang, lalu dalam keadaan panas, haluskan

   

   

   

4. Langkah 4

   Campur rata dalam baskom, kentang halus, bumbu halus, bumbu penyedap dan seledri cincang

   

5. Langkah 5

   Bentuk adonan menjadi bulat pipih

   

6. Langkah 6

   Siapkan telur kocok yg sudah diberi sedikit garam dan merica bubuk

   

7. Langkah 7

   Celupkan perkedel lalu goreng di teflon yg sudah diberi sedikit minyak

   

   

   

8. Langkah 8

   Tiriskan, Perkedel Kentang siap dihidangkan