Resep Orange Cake Lemon Sauce

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

1. 2 buah orange

2. 6 sdm gula pasir

3. 200 gram mentega

4. 8 sdm tepung terigu

5. 1 sdm tepung maizena

6. 5 butir telur ayam

7. 1/2 sdt baking powder

8. Bahan Saus Lemon

9. 2 buah lemon

10. 4 sdm gula pasir

11. 150 ml air

12. 200 ml susu cair uht

13. 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan orange dan lemon, cuci bersih, kemudian potong-potong orange. Lalu masukan potongan orange kedalam blender dan tambahkan 3 sdm gula pasir.

   

   

   

2. Langkah 2

   Kemudian blender hingga halus, lalu sisihkan dalam wadah. Kemudian siapkan mentega lalu cairkan dan sisih kan.

   

   

   

3. Langkah 3

   Kemudian siapkan 8 sdm tepung terigu lalu tambahkan 1 sdm tepung maizena dan 1/2 sdt baking powder campur dan aduk hingga rata lalu sisihkan. Kemudian masukan 5 butir telur kedalam blender lalu tambahkan 3 sdm gula pasir dan kemudian masukan tepung terigu yang sudah di campur maizena dan baking powder.

   

   

   

4. Langkah 4

   Kemudian blender telur dan tepung hingga rata dan menjadi sebuah adonan. Lalu taruh dalam wadah, kemudian masukan orange yang sudah di blender tadi.

   

   

   

5. Langkah 5

   Aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata. Lalu tuangkan adonan kedalam loyang, kemudian panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180, setelah matang keluarkan dari dalam oven dan taruh di suhu ruang.

   

   

   

6. Langkah 6

   Kemudian kita buat saus lemon atau fla nya, masak 150 ml air bersama dengan 4 sdm gula pasir, masak sampai mendidih. Kemudian parut 1 buah lemon parut kulitnya saja. Kemudian masukan parutan kulit lemon kedalam rebusan air gula.

   

   

   

7. Langkah 7

   Aduk perlahan, lalu masukan 200 ml susu cair uht, masak sampai mendidih dengan api kecil, lalu masukan 1 sdm makan tepung maizena yang sudah di larutkan, aduk dan masak sampai mengental, kemudian matikan api, angkat dan taruh di suhu ruang. Kemudian peras 2 buah lemon ambil air nya saja.

   

   

   

8. Langkah 8

   Setelah saus lemon dingin di suhu ruang masukan air perasan lemon, aduk hingga tercampur rata, dan simpan dalam kulkas agar saus lebih dingin. Kemudian keluarkan cake orange dari dalam loyang dan taruh di atas piring.

   

   

   

9. Langkah 9

   Kemudian siram dengan saus lemon, potong- potong sesuai selera. Lalu sajikan.