Resep Orak Arik Telur Sayuran

Bahan-bahan

Hasil:

	Wortel, belah dua lalu iris serong – 1 buah
	Buncis, iris serong – 100 gram
	Kol, iris tipis – 3 lembar
	Telur, kocok lepas – 1 butir
	Bawang merah, iris – 4 siung
	Bawang putih, cincang – 2 siung
	Cabai keriting, iris serong – 1 buah
	Garam – 1/2 sdt
	Lada – 1/4 sdt
	Kaldu bubuk – 1/4 sdt
	Minyak untuk menumis – secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Panaskan minyak. Masukkan telur kocok lalu aduk dan diamkan sampai telur agak matang. Aduk lagi sampai jadi telur orak arik.
2	Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis sampai wangi.
3	Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai setengah matang sambil terus diaduk.
4	Masukkan kol dan semua bumbu (garam, lada, kaldu bubuk). Aduk rata sampai matang seluruhnya. Koreksi rasanya. Angkat.
5	Siap disajikan.
6	Tips 1. Isian orak arik dapat diganti atau ditambah sesuai selera seperti putren (jagung muda), jamur, bahkan bihun/soun. 2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak. Dijamin, masakan pun matang merata.