Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Orak Arik Telur Sayuran



Gambar Hasil Membuat Resep Orak Arik Telur Sayuran

Bahan-bahan

Hasil:
Wortel, belah dua lalu iris serong 1 buah
Buncis, iris serong 100 gram
Kol, iris tipis 3 lembar
Telur, kocok lepas 1 butir
Bawang merah, iris 4 siung
Bawang putih, cincang 2 siung
Cabai keriting, iris serong 1 buah
Garam 1/2 sdt
Lada 1/4 sdt
Kaldu bubuk 1/4 sdt
Minyak untuk menumis secukupnya
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Panaskan minyak. Masukkan telur kocok lalu aduk dan diamkan sampai telur agak matang. Aduk lagi sampai jadi telur orak arik.

2

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis sampai wangi.

3

Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai setengah matang sambil terus diaduk.

4

Masukkan kol dan semua bumbu (garam, lada, kaldu bubuk). Aduk rata sampai matang seluruhnya. Koreksi rasanya. Angkat.

5

Siap disajikan.

6

Tips

1. Isian orak arik dapat diganti atau ditambah sesuai selera seperti putren (jagung muda), jamur, bahkan bihun/soun.

2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak. Dijamin, masakan pun matang merata.