Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Nasi Goreng Oriental



Gambar Hasil Membuat Resep Nasi Goreng Oriental

Bahan-bahan

Hasil:
Nasi putih 400 gram
Udang kupas 100 gram
Bakso ikan 4 buah
Bawang putih 3 siung
Bawang bombay 50 gram
Wortel 50 gram
Telur ayam 3 butir
Daun bawang secukupnya
Bahan bumbu:
Minyak wijen 1 sdm
Saos tiram 1 sdm
Kecap Inggris 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Bubuk merica 1 sdt
Bubuk kaldu ayam 1/2 sdt
Garam 1/2 sdt
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Bakso ikan dan udang dipotong-potong dulu.

2

Bawang putih dicincang halus, bawang bombay dicincang kasar dan wortel dipotong kecil-kecil.

3

Tuang semua bahan bumbu ke satu wadah dan campur rata. Sisihkan.

4

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

5

Masukkan udang, bakso ikan, dan wortel. Tumis kembali hingga udang berubah warna lalu sisihkan ke pinggir wajan.

6

Tuang telur ke tengah wajan dan orak arik sebentar. Campur tumisan udang dan bakso yang tadi dipinggirkan, bersama orek telur. Tuangkan bahan bumbu. Aduk hingga merata, baru kemudian masukkan nasi putih.

7

Aduk nasi hingga tercampur rata bersama bahan lainnya. Terakhir masukkan irisan daun bawang.

8

Cicip dan sesuaikan rasanya. Jika rasa sudah pas, nasi goreng siap disajikan.

9

Tips

1. Gunakan nasi putih yang jangan terlalu keras ataupun lembek.

2. Agar memudahkan mencincang bawang dan wortel, gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON). Anda hanya perlu menarik tali berulang kali sehingga pisau di dalam berputar dan mencincang daging, sayuran, bawang, dan lainnya.