Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Nasi Goreng Aceh



Gambar Hasil Membuat Resep Nasi Goreng Aceh

Bahan-bahan

Hasil:
Nasi putih dan kecap manis, campur hingga rata 2 piring
Saus tiram 1 sdm
Minyak untuk menggoreng 2 sdm
Garam 1 sdt
Bumbu halus:
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Cabe merah keriting 5 buah
Kemiri 2 butir
Merica 1/4 sdt
Terasi seujung sendok
Pala sedikit
Pelengkap:
Telur mata sapi 2 buah
Irisan tomat secukupnya
Kerupuk secukupnya
Acar bawang secukupnya
Irisan daun seledri dan daun bawang secukupnya
Bahan pelengkap acar bawang:
Bawang merah 2 siung
Cabe rawit merah 1 buah
Gula 1 sdt
Cuka 1 sdt
Air hangat sedikit
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.

2

Tambahkan saus tiram kemudian aduk lagi hingga wangi dan rata.

3

Kemudian masukkan nasi yang sudah dicampur dengan kecap, aduk merata.

4

Lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk merata.

5

Garam dimasukkan terakhir kali dan sesuaikan rasanya.

6

Angkat dan hidangkan dengan telur ceplok, kerupuk, irisan tomat dan acar bawang.

7

Cara membuat acar bawang

1. Potong-potong bawang merah dan cabe rawit merah.

2. Campurkan ke gula, cuka, dan air hangat.

3. Kemudian aduk dengan merata dan siap disajikan.