Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Muffin Pisang



Gambar Hasil Membuat Resep Muffin Pisang

Bahan-bahan

Hasil:
Pisang ambon matang, lumatkan 3 buah
Tepung terigu 180 gram
Baking powder 1 sdt
Soda kue 1/2 sdt
Vanili 1/2 sdt
Garam sejumput
Telur 1 butir
Gula pasir 100 gram
Margarin leleh 75 ml
Kacang mede, cincang kasar 3 sdm
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Dalam wadah, campur terigu, baking powder, soda kue, vanili, garam sambil diayak. Aduk rata lalu sisihkan.

2

Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tuang margarin leleh lalu aduk rata. Terakhir untuk adonan basahnya, tambahkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk hingga merata.

3

Masukkan adonan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk balik secukupnya hingga asal rata. Jangan diaduk terlalu lama. Tidak masalah jika masih ada sedikit yang bergerindil.

4

Siapkan loyang atau cetakan muffin. Olesin tipis-tipis dengan margarin.

5

Tuang adonan ke dalam loyang. Isi hingga ¾ penuh saja di tiap cetakan.

6

Beri taburan kacang mede sebagai topping di atasnya.

7

Panggang dalam oven bersuhu 180ÂșC selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan.

8

Siap disajikan.

9

TIPS

Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena kue muffin bisa bantat. Abaikan jika masih ada adonan yang bergerindil karena nantinya akan menyatu sendiri ketika dipanggang.