Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Mochi Goreng Caramel


Mochi Goreng Caramel foto resep utama

Bahan-bahan

  1. Bahan Mochi :

  2. 10 Sdm Tepung Ketan

  3. 1 Sachet Susu Bubuk Dancow (27gr)

  4. 1 Sachet Cappucino/Milo/Chocolates/Pop Ice dll (sesuai selera)

  5. 2 Sdm Gula Pasir

  6. 125 ml Air

  7. Bahan Baluran :

  8. Secukupnya Tepung Ketan (Sanggrai)

  9. Secukupnya Gula Halus

  10. Sedikit Minyak Goreng (Untuk Menggoreng)

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Siapkan Semua Bahannya

  2. Langkah 2

    Masukkan semua bahan mochi kedalam wadah, lalu aduk rata (sampai tidak bergerindil) kemudian pindahkan kewadah cetakan tahan panas

  3. Langkah 3

    Panaskan dandang kukusan lalu masukkan adonan mochi dan kukus sampai matang kurleb selama 20 menit. Matikan api kompor dan diamkan sampai agak dingin/anget.

  4. Langkah 4

    Siapkan wadah loyang/nampan yg sudah ditaburi secukupnya Tepung Ketan (sanggrai) lalu tuang mochi anget dan baluri rata dengan tepung ketan sanggrai lagi Agar tidak lengket dan bisa dipotong-potong.

  5. Langkah 5

    Potong-potong Mochi sesuai selera (saya potong dadu kecil) Lalu balur potongan mochi kedalam gula halus sampai rata.

  6. Langkah 6

    Setelah itu panaskan sedikit minyak goreng dan goreng mochi yg sudah dibaluri gula halus,goreng sedikit-sedikit sampai warna coklat keemasan bercaramel. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.

    Oya disini saya hanya menggunakan minyak goreng sedikit karna agar tidak mubazir soalnya inikan manis ya nanti bekas minyaknya juga pasti manis.

  7. Langkah 7

    Mochi Goreng Caramel Siap disajikan !! Enakkk,Manis Legit Kres diluar lembut kenyal didalam.👍😋