Resep Mie Homemade

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu

2. 1 sdt garam

3. 1 butir telur

4. 95 ml air

5. Tepung tapioka untuk taburan

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan bahan. Dalam wadah masukkan terigu, telur, garam, lalu tuangkan air sedikit-sedikit.

   

   

   

2. Langkah 2

   Ulenin hingga kalis. Potong jadi beberapa bagian.

   

   

   

3. Langkah 3

   Ambil 1 bagian lalu giling dengan ampia dari no 3 sebanyak dua kali. Lalu pindah ke no 6 agar lebih tipis. Sambil diberi tapioka agar tidak lengket ya.

   

   

   

4. Langkah 4

   Gilas kebagian bentuk mie. Jadi seperti digambar.

   

   

5. Langkah 5

   Beri taburan tapioka untuk tiap mie. Lalu bungkus dengan plastik mienya untuk sekali pakai. Dan bisa simpan di chiller tahan 2-3 hari. Mienya aku buat jadi mie ayam.. Enak lho mienya..