Resep Mie Goreng Seafood

Bahan-bahan

Hasil:

	Mie basah, seduh air panas lalu tiriskan – 250 gram
	Udang besar, belah punggung dan buang kotorannya – 4 ekor
	Cumi cumi, potong cincin – 1 ekor
	Wortel, potong korek api – 1 buah
	Sawi hijau, iris kasar – 2 batang
	Cabai merah besar, iris serong – 2 buah
	Daun bawang, iris serong – 2 batang
	Bawang putih, cincang halus – 4 siung
	Jahe, cincang halus – 2 cm
	Kecap manis – 5 sdm
	Saus tiram – 3 sdm
	Garam – 1/2 sdt
	Gula – 1/2 sdt
	Merica – 1/4 sdt
	Minyak, untuk menumis – secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Panaskan minyak. Tumis bawang dan jahe hingga harum.
2	Masukkan udang dan cumi. Aduk dan masak hingga matang.
3	Masukkan wortel, sawi, cabai merah, dan daun bawang. Aduk rata.
4	Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5	Tuang kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat.
6	Siap disajikan.
7	tips Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan irisan/ulekan cabai rawit.