Resep Mashed Potato

Bahan-bahan

Hasil:

	Kentang – 300 gram
	Susu cair – 125 ml
	Mentega – 2 sdm
	Garam – 1/2 sdt
	Merica bubuk – 1/4 sdt
	Lada hitam kasar, untuk taburan – secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Kupas kentang lalu potong-potong. Rebus hingga empuk sekitar 15-20 menit. Angkat dan tiriskan. Langsung haluskan kentang dengan potato masher atau ulekan atau alat bantu lainnya.
2	Dalam panci, hangatkan susu cair dan mentega. Angkat lalu tuang ke wadah kentang.
3	Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata sambil tekan-tekan dengan saringan halus dari besi agar hasilnya lembut dan creamy.
4	Siap disajikan dengan taburan lada hitam.
5	Tips 1. Haluskan kentang saat masih panas, agar teksturnya lembut. 2. Gunakan potato smasher seperti IKEA KONCIS Potato Smasher (Lihat di Lazada DISKON). Potato smasher dari IKEA ini akan membuat kentang benar-benar halus, tanpa kehilangan tekstur khasnya. IKEA KONCIS Potato Smasher terbuat dari bahan stainless steel yang aman dan nyaman untuk digunakan.