Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Lemon Cheese Muffin


Lemon Cheese Muffin foto resep utama

Bahan-bahan

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 90 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. 1/2 sdt baking soda
  5. 1 butir telur
  6. 30 gr margarin cair
  7. 30 gr air perasan jeruk lemon
  8. 90 gr susu cair
  9. 1 sdt parutan kulit lemon/lemon yeast
  10. 50 gr keju cheddar, potong2 kotak kecil
  11. secukupnya Keju parut

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Campurkan bahan kering tepung terigu, baking powder dan baking soda jadi satu lalu ayak, lalu tambahkan gula pasir, aduk rata, sisihkan

  2. Langkah 2

    Cuci bersih lemon, lalu parut kulit lemon, jgn sampe terkena kulit putihnya, nanti bisa pahit, sisihkan

  3. Langkah 3

    Adonan basah : Kocok lepas telur, tambahkan susu cair, perasan jeruk lemon, margarin cair dan parutan kulit jeruk, aduk rata

  4. Langkah 4

    Tuang adonan basah ke adonan kering, aduk rata

  5. Langkah 5

    Tambahkan potongan keju, aduk kembali, asal rata aja

  6. Langkah 6

    Karena tdk ada cup kertas, akhirnya aq oles loyang dengan adonan carlo(tepung terigu+margarin+minyak), kemudian tuang adonan 3/4 dari cetakan, beri topping taburan keju parut

  7. Langkah 7

    Panaskan oven, lalu oven di suhu 175°C selama 25 menit, angkat, keluarkan dr loyang, dinginkan dan sajikan