Resep Kongnamul Guk (콩나물국) -Sup Tauge Korea

Bahan-bahan

1. 1 genggam tauge

2. 5 buah ikan teri (saya pakai teri bada)

3. 1/2 buah wortel potong2 sesuai selera

4. 2 buah tahu putih di potong kotak

5. 1 batang seledri diiris

6. 1 batang daun bawang di iris

7. 2 siung bawang putih (saya dihaluskan)

8. 3 siung bawang merah (saya dihaluskan)

9. 1/4 sdt kaldu bubuk

10. 1/4 sdt lada bubuk

11. 1/8 sdt garam (sesuai selera)

12. 5 cangkir air untuk merebus

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan semua bahannya, haluskan bawang merah dan bawang putih

   

   

   

2. Langkah 2

   Rebus ikan teri sampai mendidih, lalu angkat ikan terinya, sisakan kaldunya.

   

   

3. Langkah 3

   Masukkan wortel, kedalam kaldu tadi, masukkan juga bumbu halus, serta garam, kaldu dan lada bubuk

   

   

   

4. Langkah 4

   Masak sampai sayuran empuk.
   
   Masukkan tahu

   

   

5. Langkah 5

   Masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar lalu angkat.

   

6. Langkah 6

   KongNamul Guk (sup tauge korea) siap di sajikan. Happy cooking👌