Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Kolak Labu



Gambar Hasil Membuat Resep Kolak Labu

Bahan-bahan

Hasil:
Labu 750 gram
Pisang kepok 5 buah
Air 1 liter
Gula merah 150 gram
Daun pandan 2 lembar
Santan 500 ml
Garam 1/2 sdt
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Potong-potong labu dan pisang jadi bagian lebih kecil atau sesuai selera.

2

Dalam panci, rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih.

3

Masukkan labu dan pisang. Masak hingga setengah matang.

4

Masukkan santan dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan labu serta pisang jadi empuk. Angkat.

5

Siap disajikan hangat atau dingin.

6

TIPS

1. Pilih labu yang tua dan matang.

2. Gunakan jenis pisang sesuai selera. Pisang kepok bisa diganti dengan pisang tanduk, pisang raja nangka, pisang raja betawi, dan masih banyak lagi.

3. Takaran gula bisa disesuaikan selera.