Resep Keripik Usus Crispy

Bahan-bahan

1. Usus yg sudah dicuci bersih

2. Tepung Kanji/ Tapioka

3. Rendaman Usus

4. Bawang putih tumbuk

5. Garam

6. Merica halus

7. Air

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Potong usus agar tidak terlalu panjang. Kemudian rendam dengan bumbu diatas agar tidak amis dan hambar. Kemudian tiriskan.

   

2. Langkah 2

   Masukkan ke dalam tepung kanji, remas2 dan pisah-pisahkan agar tidak menggrombol. Kemudian saring dengan ceting (agar tepung tidak terlalu tebal) atau di kibas-kibaskan
3. Langkah 3

   Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang, goreng dan bolak balik hingga menghilang busa-busa di minyak/ sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan