Resep Kangkung Saus Tiram

Bahan-bahan

Hasil:

	Kangkung cabut – 1 ikat
	Tomat, potong-potong – 1 buah
	Saus tiram – 1 sdm
	Kecap manis – 1/2 sdm
	Garam – 1 sdt
	Gula – 1/2 sdm
	Air – 100 ml
	Bumbu:
	Bawang putih, memarkan lalu cincang – 2 siung
	Bawang merah, iris tipis – 3 butir
	Cabai merah besar, iris serong – 4 buah
	Cabai hijau, iris serong – 4 buah
	Lengkuas, memarkan – 2 ruas jari
	Daun salam – 2 lembar
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Siangi dan petik daun kangkung. Cuci hingga bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.
2	Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.
3	Masukkan tomat, saus tiram, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata.
4	Masukkan air dan kangkung. Aduk rata. Masak hingga kangkung layu dan matang. Angkat.
5	Siap disajikan.
6	TIPS Jangan masak kangkung terlalu lama agar gizi dan tekstur renyahnya masih terjaga.