Resep Kacang Tiga Rasa
Kacang Tiga Rasa
Bahan Kacang Tiga Rasa
- 150gr kacang tanah kupas
- 100gr kacang mete kupas
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
- 5 sendok makan gula pasir
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
Cara membuat Kacang Tiga Rasa
- Rendam kacang tanah dan kacang mete dengan 200 ml air hangat dan garam kurang lebih 20 menit. Tiriskan.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Campur gula pasir dan 100 ml air, masak hingga mendidih. Tuang air jeruk nipis dan Boncabe level 15. Aduk rata.
- Setelah agak dingin, masukkan kacang ke dalam bumbu. Aduk rata hingga seluruh kacang terlumuri bumbu.
- Biarkan dingin, masukkan ke dalam toples. Kacang Tiga Rasa siap disajikan.