Resep Kacang Tiga Rasa

Kacang Tiga Rasa

Bahan Kacang Tiga Rasa

• 150gr kacang tanah kupas
• 100gr kacang mete kupas
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
• 5 sendok makan gula pasir
• 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original (7gr)

Cara membuat Kacang Tiga Rasa

1. Rendam kacang tanah dan kacang mete dengan 200 ml air hangat dan garam kurang lebih 20 menit. Tiriskan.
2. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Campur gula pasir dan 100 ml air, masak hingga mendidih. Tuang air jeruk nipis dan Boncabe level 15. Aduk rata.
4. Setelah agak dingin, masukkan kacang ke dalam bumbu. Aduk rata hingga seluruh kacang terlumuri bumbu.
5. Biarkan dingin, masukkan ke dalam toples. Kacang Tiga Rasa siap disajikan.