Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Combro


Combro

Combro

Bahan Oncom

  • 1/2 kg singkong parut (diperas sedikit airnya)
  • 2 sendok makan kelapa parut
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  • 200 gr oncom (ulek hingga halus)
  • 300 ml minyak goreng
  • 2 batang daun bawang (diiris)

Cara membuat Combro

  1. Campur singkong parut, kelapa dan garam. Uleni sampai rata, sisihkan.
  2. Ulek gula merah, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan oncom, sisihkan.
  3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis oncom hingga matang dan bumbu merata.
  4. Beri irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
  5. Ambil 1 sendok makan adonan singkong dan isi dengan tumisan oncom. Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong.
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
  7. Angkat dan sajikan Combro selagi hangat.