Resep Cemilan Lumpia Sayur

Bahan Lumpia Sayur
28 lembar kulit lumpia (1pc lumpia sy pake 2lembar)Minyak goreng1 sdm tepung terigu larutkan dgn sedikit air (tuk perekat ujung kulit lumpia)
Bahan Isian
3 butir telur ayam200 gr wortel (parut kasar)200 gr tauge50 gr daun bawang (iris2)5 siung bawang merah (iris2/cincang)3 siung bawang putih (iris2/cincang)Garam, gula, kaldu jamur/royco dan merica secukupnya
Cara Buat Lumpia Sayur
1 Telur di kocok lepas trs goreng dadar tipis, setelah dingin iris2, sisihkan2 Tumis bawang hingga harum masukkan wortel parut, tauge dan daun bawang bumbui dgn garam, gula, kaldu jamur/royco dan merica, aduk rata, matikan api dinginkan3 Ambil 2 lmbr kulit lumpia, susun agak memanjang, beli isian sayur dan telur bungkus dan rekatkan ujungnya dgn larutan tepung4 Goreng diminyak panas hingga kecoklatan