Resep Cah Jamur Tahu

Cah Jamur Tahu

Bahan Cah Jamur Tahu

• 250 gram tahu putih (potong 2×2 cm)
• 100 gram jamur merang (bagi 2)
• 2 sendok makan ebi (seduh, sangrai dan cincang)
• 2 buah cabe hijau (buang bijinya dan potong serong)
• 3 siung bawang putih (memarkan)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 50 ml air
• 1 batang daun bawang (potong 1 cm)
• minyak goreng secukupnya
• 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)

Cara membuat Cah Jamur Tahu

1. Baluri tahu yang sudah dipotong kotak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih hingga rata.
2. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.
4. Masukkan jamur merang dan masak sampai sedikit layu.
5. Tuang Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
7. Masukkan tahu putih, cabe hijau dan daun bawang. Masak sampai matang.
8. Angkat dan Cah Jamur Tahu siap disajikan.