Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bubur Manado



Gambar Hasil Membuat Resep Bubur Manado

Bahan-bahan

Hasil:
Beras, cuci bersih lalu tiriskan 100 gram
Labu kuning kupas, potong dadu 200 gram
Singkong, kupas potong dadu 100 gram
Jagung manis, pipil 1 buah
Daun bayam 1 mangkuk kecil
Daun kangkung 1 mangkuk kecil
Daun kemangi 1 mangkuk kecil
Jahe, memarkan 1 cm
Serai, memarkan 2 batang
Lada halus 1 sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam 1 sdm
Bawang putih, goreng lalu haluskan 1 sdm
Air 1,5 liter
Pelengkap:
Ikan asin goreng secukupnya
Sambal roa secukupnya
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Didihkan air dalam panci.

2

Masukkan beras, jahe, dan serai. Masak hingga mendidih dan biarkan setengah jadi bubur.

3

Masukkan labu kuning, singkong, jagung. Aduk rata.

4

Beri gula, garam, lada, dan bawang putih. Aduk rata. Masak hingga jadi berbentuk bubur dan singkong serta labu kuning jadi empuk.

5

Masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran matang. Angkat.

6

Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

7

TIPS

1. Saat memasak bubur, aduk sesekali agar bubur tidak gosong di dasar panci.

2. Agar cita rasa masakan tetap terjaga, gunakan GM Bear Panci Kukus 2 Tingkat (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari stainless steel. Panci ini juga dilengkapi dengan tutup kaca yang memudahkan Anda melihat tingkat kematangan saat memasak.