Resep Bola Nasi Isi Jamur

Bola Nasi Isi Jamur

Bahan

• 2 sendok makan margarin
• 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
• 100 gram jamur (rendam air panas, cincang kasar)
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• 500 gram nasi pulen
• 2 butir telur kocok
• 1 bungkus KOBE Breadcrumbs (270gr)
• minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara membuat Bola Nasi Isi Jamur

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan jamur hingga harum.
2. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Ambil 2 sendok makan nasi. Kepal-kepal dan pipihkan. Masukkan isian jamur, tutup dan bentuk bulatan.
4. Celupkan kedalam telur kocok dan gulirkan ke dalam KOBE Breadcrumbs hingga rata.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Bola Nasi Isi Jamur siap disajikan.