Resep Bola Makaroni Jagung

Bola Makaroni Jagung

Bahan Bola Makaroni Jagung

• ¼ buah bawang bombay (cincang halus)
• 1 buah jagung manis (pipil, rebus dan blender ½ buah dengan 100 ml susu, ½ lagi sisihkan)
• 2 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (75gr)
• 100 ml air
• ½ sendok teh lada bubuk
• ¼ sendok teh pala bubuk
• 50 gram wortel (potong kotak kecil, rebus)
• 100 gram makaroni siap saji (rebus)
• 30 gram keju cheddar parut
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 1 bungkus KOBE Breadcrumbs (270gr)
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Bola Makaroni Jagung

1. Panaskan 5 sendok makan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.
2. Tuang campuran jagung susu, air dan Kobe Tepung Bakwan Kress sambil diaduk-aduk.
3. Masukkan lada dan pala bubuk, aduk rata.
4. Tambahkan wortel rebus dan sisa jagung pipil rebus.
5. Masukkan makaroni dan keju parut, aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
6. Setelah benar-benar dingin, bentuk bola sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.
7. Gulingkan kedalam kocokan telur, gulingkan ke KOBE Breadcrumbs. Diamkan kurang lebih 15 menit.
8. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan dan matang.