Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bistik Ayam



Gambar Hasil Membuat Resep Bistik Ayam

Bahan-bahan

Hasil:
Daging ayam fillet, iris tipis 200 gram
Tomat merah, cincang halus 1 buah
Bawang bombay, iris memanjang 1/2 buah
Kentang, potong dadu sedang 1 buah
Wortel, potong dadu sedang 1 buah
Buncis, potong panjang 3 cm 100 gram
Saus tomat 2 sdm
Kecap manis 3 sdm
Pala bubuk 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam 1 sdt
Air, sesuaikan kebutuhan 250 ml
Minyak, untuk menumis secukupnya
Bawang goreng, untuk taburan secukupnya
Bumbu Halus:
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 4 butir
Merica kasar 1 sdt
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

2

Masukkan ayam dan tomat. Aduk-aduk hingga berubah warna.

3

Masukkan bawang bombay, kentang, dan wortel. Aduk rata.

4

Tuang air, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga sayuran hampir matang.

5

Masukkan buncis. Bumbui dengan pala, gula, dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mengental. Koreksi rasanya. Angkat.

6

Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

7

Tips

1. Daging ayam fillet juga bisa diganti dengan ayam cincang atau potong kecil.

2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON) yang mudah dibersihkan ini. Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukurannya pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung memasak bistik ayam dalam jumlah banyak.