Resep Ayam Popcorn

Bahan-bahan

Hasil:

	Daging ayam fillet, potong dadu – 250 gram
	Bawang putih, cincang halus – 3 siung
	Garam – 1/2 sdt
	Merica bubuk – 1/2 sdt
	Kaldu bubuk – 1/2 sdt
	Telur ayam, kocok lepas – 1 butir
	Tepung terigu – 6 sdm
	Tepung maizena – 3 sdm
	Minyak goreng – secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Dalam wadah, campur bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk. Aduk rata.
2	Masukkan ayam. Aduk rata dan remas-remas. Biarkan selama 1-3 jam dalam kulkas.
3	Masukkan kocokan telur dalam wadah ayam. Aduk rata dan sisihkan.
4	Dalam wadah, campur tepung terigu dan maizena. Aduk rata dan sisihkan.
5	Panaskan banyak minyak.
6	Gulingkan ayam dalam campuran tepung sambil dicubit-cubit. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Lakukan hingga ayam habis. Angkat dan tiriskan.
7	Siap disajikan.
8	TIPS 1. Ayam akan lebih menyerap bumbu bila didiamkan semalaman dalam kulkas. 2. Saat menggoreng, gunakan minyak goreng dalam jumlah banyak agar ayam bisa renyah. 3. Gunakan Maspion Multi Fryer (Lihat di Lazada DISKON) untuk memudahkan anda menggoreng ayam popcorn secara deep frying. Satu paket penggorengan ini terdiri dari panci penggoreng dan saringan. Dengan adanya saringan ini, ayam popcorn akan bisa digoreng hingga terendam dalam minyak dan akan lebih renyah, krispi, serta matang merata. 4. Saat menggoreng, jangan terlalu sering membolak-balik ayam supaya balutan tepungnya tidak rontok.